卡盤溫度計適用于有嚴格衛生要求的現場環境測量。它主要由兩塊膨脹系數非常不同的金屬板組成，可以直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。正常情況下需要對溫度計進行日常檢查，以確保在使用過程中不會出現測量誤差。

卡盤溫度計例行檢查時，應先擦拭卡盤表面，檢查儀器內是否有水，表面玻璃上是否有灰塵，外殼是否完好，內的油是否混濁，是否影響數值檢查，儀器的測量范圍是否一致。

卡盤溫度計如果測量數據有錯誤或誤差，則需要拆卸。拆卸后，檢查溫度計傳感器是否變形，儀器指針是否松動。執行溫度上升或下降檢查，查看溫度是否變化以及指針是否平穩移動。檢查夾具是否有大量水或雜質，并清潔或更換。

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